Dr. Oetker Professional, Weissweincreme ohne Kochen, 1 kg Packung

Beschreibung

Dr. Oetker Professional, Weissweincreme ohne Kochen, 1 kg Packung

 

Bereiten Sie von dieser Weissweincreme einfach 65 Portionen für Ihr Dessert, ohne Kochen, zu. Problemlose Lagerung in der wiederverschließbaren Faltschachtel. Die Weissweincreme ohne Kochen der Marke Dr. Oetker Professional erhalten Sie in einer 1 kg Packung.

 

Regulierter Produktname:

Dessertpulver mit Weingeschmack.

 

Zutaten:

Zucker, modifizierte Kartoffelstärke, Rindergelatine, Säuerungsmittel (Citronensäure), HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Aroma, Verdickungsmittel (Xanthan, Natrium-Carboxymethylcellulose), färbende Lebensmittel (Saflorkonzentrat, Karottensaftkonzentrat), Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (MILCH/LAKTOSE, GLUTENHALTIGES GETREIDE, SCHALENFRÜCHTE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

 

Allergene:

Das Produkt enthält Eier und Eierzeugnisse.

 

Das Produkt kann Dinkel, Dinkelerzeugnisse, Erdnüsse, Erdnusserzeugnisse, Gerste, Gerstenerzeugnisse, glutenhaltige Cerealien, glutenhaltige Cerealienerzeugnisse, Hafer, Hafererzeugnisse, Haselnuss, Haselnusserzeugnisse, Kamut, Kamuterzeugnisse, Mandeln, Mandelerzeugnisse, Milch, Milcherzeugnisse, Milchzucker (Laktose), Nüsse, Nusserzeugnisse (kann Erdnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Walnüsse, etc. einschließen), Roggen, Roggenerzeugnisse, Walnuss, Wallnusserzeugnisse, Weizen und Weizenerzeugnisse enthalten.

 

Der Nährwert pro 100 g/ml bei Dr. Oetker Professional, Weissweincreme ohne Kochen:

Energie (kcal) 197 kcal

Energie (kJ) 822 kJ

Fett 9,7 g

Fett, davon gesättigte Fettsäuren 5,8 g

Kohlenhydrate 20 g

Kohlenhydrate, davon Zucker 18 g

Eiweiß 1,9 g

Salz Äquivalent 0,08 g

 

Aufbewahrung:

Lichtgeschützt und trocken lagern.

 

Zubereitungshinweise:

Aufschlagen mit Schneebesen oder elektrischem Mixer – Lufteinschluss für Volumen und Stabilität , z.B. Eiweiß, Sahne etc. Wein und Wasser in ein fettfreies Aufschlaggefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren und mit einem elektrischen Rührgerät oder einer Anschlagmaschine ca. 2 Minuten auf höchster Stufe schlagen. Entsprechende Menge steifgeschlagener Sahne gleichmäßig unterziehen. Portionieren und mindestens 1 Stunde kaltstellen. Für die Zubereitung ist jede beliebige Sorte Wein einsetzbar. Empfehlung: Herbe Weine. Als Zubereitungsvariante zur Sahne empfehlen wir Dr. Oetker Schlagschaum. Dosierung: 100g Dessertpulver + 150ml Wein + 90ml Wasser + 75-150g geschlagene Sahne.

 

Kontaktadresse Hersteller/Importeur:

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, 76275 Ettlingen, Deutschland.

 

Hinweis

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