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Riesling GG Monopol 2022 1500ml Magnum

Ursprünglicher Preis war: 161,99 €Aktueller Preis ist: 97,19 €.

Der Riesling GG Monopol 2022 vom Weingut Odinstal präsentiert sich als herausragender deutscher Weißwein aus der Pfalz, der mit seiner präzisen Mineralität und eleganten Fruchtstruktur die Qualität eines Großen Gewächses perfekt verkörpert.
🎨 Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen und brillanter Klarheit
👃 Aroma: Intensive Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißem Pfirsich und einer feinen Kräuterwürze, unterlegt mit mineralischen Anklängen
👅 Geschmack: Straff und präzise mit lebendiger Säurestruktur, ausgeprägter Mineralität, saftiger Frucht und einem langen, fokussierten Abgang
🎭 Charakter: Elegant, tiefgründig und terroirbetont mit perfekter Balance zwischen Kraft und Finesse
🍽️ Speiseempfehlung: Gebratener Wolfsbarsch mit Zitronenbutter, Spargel mit Hollandaise oder raffinierte Geflügelgerichte mit cremiger Sauce
✨ Besonderheiten: Als Monopollage exklusiv im Besitz des Weinguts Odinstal, biodynamisch bewirtschaftet und in der großformatigen 1,5l Magnumflasche abgefüllt, was eine optimale Reifung begünstigt

Kategorien: Großes Gewächs, Luxusweine, Odinstal

Beschreibung
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Beschreibung

Weinbeschreibung für Riesling GG, Monopol 2022 1500ml Magnum von Odinstal

Charakter

Das Weingut Odinstal präsentiert mit diesem Großen Gewächs aus der Monopollage einen Riesling von bemerkenswerter Präzision. Die 2022er Magnum-Abfüllung verkörpert die Quintessenz der Pfälzer Terroirexpression – kraftvoll, aber nie schwerfällig. Die Magnum-Flasche bietet ideale Bedingungen für die langsame Reifung dieses anspruchsvollen Weins, der mit seiner zurückhaltenden Restsüße die mineralische Struktur des Buntsandsteinbodens in den Vordergrund stellt.

Terroir & Weingut

Odinstal, am Rande des Pfälzerwaldes gelegen, bewirtschaftet seine Weinberge streng biodynamisch. Die Monopollage – ein Alleinbesitz des Weinguts – befindet sich auf etwa 350 Metern Höhe, wo die Reben von kühlen Waldwinden profitieren. Diese besondere mikroklimatische Situation verleiht dem Wein seine charakteristische Frische und Finesse. Der Jahrgang 2022 mit seinem warmen, aber ausgewogenen Witterungsverlauf ermöglichte eine optimale phenolische Reife bei moderatem Alkoholgehalt.

Weinbereitung

Die GG-Bezeichnung (Großes Gewächs) steht für die höchste Qualitätsstufe trockener Weine aus Deutschland und unterliegt strengen Produktionsrichtlinien. Bei Odinstal erfolgt die Handlese mit rigoroser Selektion, gefolgt von schonender Pressung und spontaner Vergärung mit weineigenen Hefen. Der Ausbau findet traditionell im großen Holzfass statt, was dem Wein Struktur verleiht, ohne den sortentypischen Charakter zu überdecken.

Entwicklungspotenzial

Mit seiner präzisen Säurestruktur und dem moderaten Alkoholgehalt von 12,0% zeigt dieser Riesling hervorragendes Reifepotenzial. Die Magnum-Flasche begünstigt eine langsame, harmonische Entwicklung über mindestens 10-15 Jahre. Während der Wein bereits jetzt Trinkfreude bereitet, wird er mit zunehmender Flaschenreife an Komplexität und Tiefe gewinnen.

Speiseempfehlungen

Ein idealer Begleiter zu Gerichten mit subtiler Würze und Finesse. Hervorragend zu Meeresfisch mit Kräuterkruste, Geflügel mit Zitrusnoten oder zu regionalen Spezialitäten wie Pfälzer Saumagen in moderner Interpretation. Die Magnumflasche prädestiniert diesen Wein auch für besondere Anlässe im kleinen Kreis.